Ισορροπημένη διατροφή για υγιή μάτια

Διατροφή και έλεγχο βάρους για υγιή μάτια, προτείνει νέα έρευνα. 

Όσο περισσότερα ψάρια με μεγάλη περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά καταναλώνουμε, τόσο μειώνονται οι πιθανότητες να εμφανίσουμε εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνεας τα αποτελέσματα των οποίων δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση «Archives of Ophthalmology» η κατανάλωση ψαριού μία φορά την εβδομάδα μειώνει την εμφάνιση της νόσου κατά 31%, δύο φορές την εβδομάδα, μείωση 35% κοκ. Την ίδια δράση κατά της εμφάνισης της νόσου έχουν και ουσίες (τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη) που υπάρχουν στα κόκκινα σταφύλια, στις πορτοκαλί και κόκκινες πιπεριές, στο λάχανο, στον μαϊντανό, στο σπανάκι, στα καρότα, στις ντομάτες, στο σέλινο, στα αβγά, στο καλαμπόκι, στο μπρόκολο, στα λαχανάκια Βρυξελλών, στα μπιζέλια, στον κάρδαμο και στον χυμό καρότου. Αντίθετα παράγοντας που ευνοεί την ανάπτυξη της νόσου και άλλων επιπλοκών της όρασης είναι η παχυσαρκία. Μην ξεχνάμε ότι η παχυσαρκία προκαλεί σαγχαρώδη διαβήτη, αρτηριοσκλήρυνση ή υπέρταση, παθήσεις που πλήττουν τους οφθαλμούς. 

Πηγή: www.enet.gr