Ασφάλεια τροφίμων και προστασία καταναλωτή – Κυρώσεις

Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσο και μετά από καταγγελίες καταναλωτών. Στο πλαίσιο αυτών των ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις. Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους € 108.500. Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

• Πρόστιμο € 7.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕΕ που βρίσκεται στη ΛΑΡΙΣΑ (ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ 81), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού καθώς και ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
• Πρόστιμο € 1.500,00 στο αρτοποιείο ΒΟΓΓΟΛΗΣ ΘΩΜΑΣ που βρίσκεται στη ΛΑΡΙΣΑ (ΑΜΟΡΓΟΥ 14), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν μικρές αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της ισχύουσας νομοθεσίας καθώς και ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών σχετικά με τις ορθές πρακτικές υγιεινής.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στο κυλικείο αναμονής OLYMPIC CATERING AE που βρίσκεται ΕΝΤΟΣ ΑΕΡΟΛΙΜΕΝΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ "ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ", διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
• Πρόστιμο € 4.000,00 στο εστιατόριο QUALITY TASTE AE που βρίσκεται ΕΝΤΟΣ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ ΕΛ.ΚΕ.ΘΕ. στις ΓΟΥΒΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟY ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου HACPP.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στο καφέ – εστιατόριο ΖΥΓΟΣ που βρίσκεται στο ΚΑΛΟ ΧΩΡΙΟ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε παραβίαση των όρων αδειοδότησης και συγκεκριμένα σε εξωτερικό χώρο και πλησίον της Ε.Ο. Αγίου Νικολάου – Σητείας όπου είχε κατασκευαστεί ξυλόφουρνος και είχε τοποθετηθεί υαλόφρακτη κατασκευή για έψηση κρέατος.
• Πρόστιμο € 6.000,00 στο εργαστήριο μπουγάτσας και σφολιατοειδών "ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ" – ΑΝΕΣΤΙΔΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ που βρίσκεται στο ΣΚΟΥΤΑΡΙ ΣΕΡΡΩΝ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στην επιχείρηση ΑΦΟΙ ΦΑΚΟΥ ΑΕΒΕ – ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ που βρίσκεται στις ΑΧΑΡΝΑΙ (ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ 106), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη κανονικού τροφίμου ως προς την επισήμανση.
• Πρόστιμο € 3.000,00 στην επιχείρηση ξηρών καρπών ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΓΕΩΡΓΑΚΗ – ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΟΥ που βρίσκεται στα ΜΕΓΑΡΑ (ΜΕΛΕΤΙΟΥ ΜΕΝΑΡΔΗ 32), διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωτών (pistachios) μη κανονικό – μη ασφαλές.
• Πρόστιμο € 6.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΕΛΙΤ ΕΠΕ που βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης (ΚΑΣΤΡΙΝΑΚΗ 26), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση προς πώληση προϊόντων (ρύζι, ρεβίθια, φακές) που συσκεύαζε η ίδια η επιχείρηση χωρίς να διαθέτει την απαραίτητη άδεια καθώς επίσης και διότι η ανωτέρω επιχείρηση διέθετε προς πώληση μη κανονικό τρόφιμο.
• Πρόστιμο € 10.000,00 στο ξενοδοχείο ΙΣΤΡΟΝ ΜΠΗΤΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΙΣΤΡΟΝ – ΚΑΛΟ ΧΩΡΙΟ ΛΑΣΙΘΙΟΥ, διότι κατά τους ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν διαπιστώθηκε η μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρου προσωπικού και εξοπλισμού.
• Πρόστιμο € 3.000,00 στην επιχείρηση ξηρών καρπών Α. ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ – Π. ΚΑΚΑΝΑΣ ΟΕ που βρίσκεται στο 20ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ – ΜΟΥΔΑΝΙΩΝ ΚΑΡΔΙΑ, διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωτών (pistachios) μη κανονικό – μη ασφαλές.
• Πρόστιμο € 6.000,00 στην ταβέρνα ΣΩΚΡΑΤΕΣ – ΑΦΟΙ ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ ΟΕ που βρίσκεται στην Αγία Πελαγία Ηρακλείου Κρήτης, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε βρέθηκαν στα ψυγεία τρόφιμα στα οποία είχε παρέλθει ο χρόνος διατηρησιμότητας και οι συνθήκες συντήρησης δεν ήταν κανονικές.
• Πρόστιμο € 10.000,00 στο σούπερ μάρκετ CARREFOUR – ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης (ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 22 ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι η ανωτέρω επιχείρηση δεν έχει θεσπίσει, δεν εφαρμόζει και δεν διατηρεί πάγιες διαδικασίες βάσει των αρχών HACCP με εξαίρεση το τμήμα του κρεοπωλείου.
• Πρόστιμο € 3.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ – ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 22 ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλούς – ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμου.
• Πρόστιμο € 5.000,00 στο εργοστάσιο αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής ΛΕΜΠΙΔΑΚΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Τ10), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή του HACPP και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.
• Πρόστιμο € 5.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (62 ΜΑΡΤΥΡΩΝ ΚΟΜΒΟΣ ΑΜΜΟΥΔΑΡΑΣ), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
• Πρόστιμο € 5.000,00 στην επιχείρηση ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΑ ΖΑΧΑΡΩΔΗ ΑΕ που βρίσκεται στη ΣΤΡΟΦΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΧΑΛΑΣΤΡΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στην επιχείρηση κατεψυγμένων προϊόντων "ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΑΓΟΡΑ" – Ε. ΜΑΝΩΛΑΚΗΣ ΑΕΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 16), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής και άρτου ΣΑΒΟΪΔΑΚΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΡΕΘΥΜΝΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΗΓΟΥΜΕΝΟΥ ΓΑΒΡΙΗΛ 7), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στην επιχείρηση ξηρών καρπών ΣΠΑΝΟΥΔΗΣ ΛΑΜΠΡΟΣ που βρίσκεται στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (Δ. ΚΟΥΦΙΤΣΑ 1), διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωτών (pistachios) μη κανονικό – μη ασφαλές.
• Πρόστιμο € 3.000,00 στο καφέ – ζαχαροπλαστείο "DAIANA" ΣΤΑΥΡΙΑΝΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ που βρίσκεται στο ΛΙΜΕΝΑ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ ΚΡΗΤΗΣ (ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 178), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στην επιχείρηση εισαγωγών – εμπορίας κατεψυγμένων τροφίμων ΤΖΙΝΕΥΡΑΚΗΣ – ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΑΕ, που βρίσκεται στα ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ (ΣΚΑΛΙΔΗ 3), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε σχετικά με ALERT NOTIFICATION διαπιστώθηκε η διάθεση μη κανονικού – ασφαλούς τροφίμου.
• Πρόστιμο € 5.000,00 στο αρτοποιείο "ΠΑΡΑΔΟΣΗ" Μ. ΤΣΙΚΝΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο ΠΕΤΡΟΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής.
• Πρόστιμο € 3.000,00 στην επιχείρηση εμπορίας τυροκομικών προϊόντων ΑΦΟΙ ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗ ΟΕ που βρίσκεται στον ΠΕΙΡΑΙΑ (ΣΑΜΨΟΥΝΤΟΣ 1), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή, επειδή σε διαφημιστική καταχώρηση της εταιρείας ΑΦΟΙ ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗ ΑΝΘΟΤΥΡΟΣ ΚΡΗΤΗΣ το προϊόν της ανωτέρω εταιρείας χαρακτηρίζεται Π.Ο.Π. (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) ενώ δεν είναι.
• Πρόστιμο € 2.000,00 στο κυλικείο ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ που βρίσκεται εντός ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ – ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΡΧΑΝΩΝ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.
• Πρόστιμο € 7.000,00 στην επιχείρηση εμπορίας μελιού ΧΡΟΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ που βρίσκεται στις ΑΝΩ ΚΛΕΙΝΕΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ, διότι σύμφωνα με την γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα που δηλώνεται ως μέλι μη κανονικό και νοθευμένο.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.